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[중등 과학 2] 5. 동물과 에너지 - 영양소 검출-아이오딘반응, 베네딕트반응, 뷰렛반응, 수단3반응
5. 동물과 에너지
- 영양소 검출-아이오딘반응, 베네딕트반응, 뷰렛반응, 수단3반응
[성취기준]음식물이 소화되어 영양소가 흡수되는 과정을 소화 효소의 작용과 관련지어 설명할 수 있다.
녹말, 탄산음료, 달걀 흰자, 우유, 식용유를 이용해 영양소 검출 실험을 해 본다. 각 영양소마다 용액과 반응하여 어떤 색깔로 변하는지 영상을 통해 확인하세요~!
#녹말 #포도당 #단백질
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